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江苏广分检测技术有限公司
主营：MSDS检测,海运运输鉴定,江苏变压器油检测,江苏油品检测,矿石成分检测,生物质燃料检测,托盘检测,危险品鉴定,纸箱检测
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冷冻食品已经成为中国城市消费者日常饮食生活不可缺少的部分，并日益成为城市家庭的主流食品之一。近年来不断爆发的速冻食品安全问题频出，劣质产品使冷冻食品失信于民。国家对于食品安全问题给予较大关注。由于冷冻食品的来源和市场监管比较复杂，导致冷冻食品的安全问题屡禁不止，愈演愈烈。
百检冷冻食品中心可依据国家标准或行业标准，为客户提供各种冷冻食品、冷冻食品的检测及技术咨询服务。
冷冻食品检测范围：
营养成分检测，理化性质检测，食品污染物检测，食品添加剂检测，微生物检测，致病菌检测，农残扫描等。
冷冻食品检测项目：
检测产品 | 检测项目 |
冰淇淋、雪糕 | 感官、净含量、非脂乳固体、总固形物、水分、碱度、酸价、过氧化值 、总糖、脂肪、蛋白质、乳蛋白、膨胀率、铅 、铜 、总 、菌落总数 、大肠菌群 、沙门氏菌 、志贺氏菌 、金黄色葡萄球菌、霉菌计数、标签 |
速冻面米食品 | 感官、净含量、无机、铅、总汞、（水产品）、镉、铝、挥发性盐基氮（含肉类馅料）、酸价、过氧化值、复合磷酸盐、亚盐、过氧化苯甲酰、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、标签 |
速冻春卷 | 感官指标、水分、蛋白质、过氧化值、挥发性盐基氮、铅、总、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群、净含量、标签和标志 |
速冻调制食品 | 感官要求、净含量、过氧化值、、铅、镉、汞、、苯并(a)芘、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 |
速冻食品馅料、饺子 | 感官要求、净含量、馅含量、水分、脂肪、蛋白质、黄曲霉毒素B1、过氧化值、铅、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、标签 |
冷冻食品检测部分相关标准：
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素**
GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物**
GB/T 31114-2014 冷冻饮品 冰淇淋。
GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕
GB 食品安全国家标准 速冻面米制品
GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌**