苏州绿茶农残化验-志贺氏菌检测

茶叶属于是检测的范围内吗？都需要检测哪些项目？

茶叶质检需要了解什么？

“茶叶检测”有哪些项目

茶叶检测项目介绍：外形检测：色泽，净度等；内质检测：杂质，叶底等化学指标：水分，水浸出物，总灰分，水溶性灰分，水溶性灰分碱度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物质含量，粗纤维，游离氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，茶多酚，净含量，含氟量，山梨酸，糖精钠，赤藓红重金属及营养元素：铬，镉，汞，菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，致病菌（沙门氏菌。

化学指标

水分、水浸出物、总灰分，水溶性灰分、水溶性灰分碱度、水不溶性灰分、酸不溶性灰分、干物质含量、粗纤维、游离氨基酸、碎末茶、粉末、碎末、**、茶多酚、净含量、含氟量、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、新红、赤藓红等

重金属及营养元素

铅、稀土、砷、铜、铬、镉、汞、锡等

微生物指标

菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、商业无菌等

真菌指标

黄曲霉毒素