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随着工业的*发展和人民生活水平的提高,人们对环境和自我健康日益重视,特别是SARS和禽流感后,人们加重视抗菌剂及抗菌产品的开发和研制。由于抗菌剂和抗菌产品的多样性,很难用统一的方法来评价其真实的抗菌效果。了解国内抗菌产品和杀菌剂的检测方法,有助于企业正确和科学评价产品抗菌性能,提高产品的竞争性。
抑菌:防止或抑制微生物生长繁殖的作用;
杀菌:杀死微生物营养体和繁殖体的作用;
杀菌值(率):菌和样品接触一定时间前后活菌对数值之差或菌减少百分比。
抑菌值(率):菌和标准样品及已处理的抗菌样品接触一定时间后的活菌对数值之差,或菌减少百分比;
抗菌产品的检测一般分定性、定量和现场模拟等三种方法:
定性方法:对产品的抗菌性能进行定性的判断,相对较笼统,操作简单。
定量方法:对产品的抗菌性能进行定量的检测,给出产品的具体抑/杀菌参数,能清楚地了解产品的抗菌性能,可表示为产品的杀菌率(%),杀菌活性值(对数减少值)等。
现场模拟实验法:模拟产品的真实使用情况来评估其抗菌的功能。
抗菌产品根据应用领域的不同大致可以分成几大类:纺织品、高分子塑料产品、日化卫生用品和消毒剂和涂料等。