鲜冻畜肉志贺氐菌检测、农药残留测试

检测项目:
类别
项目
微生物菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌与酵母菌、金黄色葡
萄球菌、沙门氏菌、志贺氐菌等
污染物
铅、镉、汞、/无机、铬
兽药残留
四环索类、喹诺酮类、磺胺类、硝基呋喃类．氛毒素、已烯
雄酚、甲基、、地塞米松、利巴韦林
营养成分分
热量、碳水化合物、蛋白质、烟酸、脂肪、膳食纤维、维生
析
索E、维生索B1、维生索B2、16项氨基酸、锌、钠、镁.
硒、钙、磷
理化分析水分、气味,色泽、酸度、灰分、、山梨酸、苯甲
酸、挥发性盐基氛.冻商解冻失水率等
农药残留
六六六(BHC)、滴滴涕(DDT)
检测标准
GB 2707-2005鲜(冻）畜肉卫生标准
GB 2726-2005熟肉制品卫生标准GB/T 23586-2009酱卤肉制品DB50/ 294-2008泡椒凤爪DBS50/ 004-2011泡椒肉制品
GB 2762-2012食品安全国家标准食品中污染物**
GB 2760-2011食品安全国家标准食品添加剂便用标准
GB 7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB 28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB 2761-2011食品安全国家标准食品中克菌毒索**