检测项目:
类别
项目
微生物
菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌与酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等
污染物
铅、镉、汞、/无机、铬
兽药残留
四环素类、喹诺酮类、磺胺类、硝基呋喃类、氯霉素、已烯雌酚、甲基、、地塞米松、利巴韦林
营养成分分析
热量、碳水化合物、蛋白质、烟酸、脂肪、膳食纤维、维生素E、维生素B1、维生素B2、16项氨基酸、锌、钠、镁、硒、钙、磷
理化分析
水分、气味,色泽、酸度、 灰分、、山梨酸、苯甲酸、挥发性盐基氮、冻禽解冻失水率等
农药残留
六六六(BHC)、滴滴涕(DDT)
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